Führung – Berichte – Gespräche
mit Christian Ihle und Jochen Schilk Gespräche

Samstag, 22. November 2025, 15 Uhr
Treffpunkt: Kreuzung zwischen Klein Jasedow, Papendorf und Pulow, 17440 Lassan

In den vergangenen fünf Jahren wurden im Lassaner Winkel viele Bäume gepflanzt, Äcker biologisch bestellt und neue Ideen und Betriebe entwickelt. Gerade haben wir viele Baumfrüchte geerntet, aber auch Linsen und Leinsamen gedroschen. Wir laden alle landwirtschaftlich und kulinarisch Interessierten ein, Näheres darüber zu erfahren und die reiche Ernte zu kosten.

15 Uhr
Führung durch die (unseres Wissens) nördlichste Esskastanien-“Plantage” in Deutschland. Dort wird Jochen Schilk die Entwicklung, Pflanzung und Pflege der Anlage beschreiben.

16:30 Uhr
Weiterer Austausch zum Thema Baumfeld-Wirtschaft und zur Entwicklung der biologisch-regenerativen Landwirtschaft im Lassaner Winkel in der Ackerbürgerei, Lassan, Lange Str. 55.

17:30 Uhr
Maronen, Beluga-Linsen und Äpfel aus der diesjährigen Ernte werden in einem Drei-Gänge-Menü veredelt – und wir können uns die ganze Arbeit gemeinsam schmecken lassen.

Für das Drei-Gänge-Menü freuen wir uns über 15-25 € pro Person.

Bitte rechtzeitig anmelden! Christian Ihle, christian.ihle@posteo.de, 01525 1468265