Guide Michelin: 9 Sterne für Restaurants in MV
Ausgezeichnete Küche: 9 Ein-Sterne-Restaurants erwarten Gourmets in MV. Der Hotel- und Restaurantführer „Guide Michelin” führt das Schweriner Restaurant „Cube by Mika" als eines der „Bib Gourmand"-Restaurants neu auf.
Die Sonderauszeichnung wird für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis vergeben. In der Liste mit insgesamt 274 „Bib-Gourmand"-Restaurants erscheinen auch die „Tischlerei" in Greifswald, „Kaisers Eck" in Ahlbeck auf Usedom, das „Kleine Meer" in Waren (Müritz) sowie „Schimmel's" in Wustrow auf der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst.
Die besten Küchen im Nordosten
Zu den Ein-Sterne-Restaurants gehören die „Ostseelounge" in Dierhagen auf Fischland, das „Friedrich Franz” in Heiligendamm, die „Alte Schule” in der Feldberger Seenlandschaft, „Ich weiß ein Haus am See” in Krakow am See, das „Freustil” in Binz, das „Gutshaus Stolpe” in Stolpe sowie das Restaurant „The O'room by Tom Wickboldt” in Heringsdorf und „Der Butt” in Warnemünde.
Auf der Liste der Grünen Sterne, die eine nachhaltigere Gastronomie auszeichnen, findet sich als einziges Nordost-Restaurant weiterhin die „Alte Schule - Klassenzimmer" im Ort Feldberger Seenlandschaft.
Top Auszeichnungen deutschlandweit
Auf ein Zwei- oder gar Drei-Sterne-Restaurant muss das nordöstliche Bundesland weiter warten. Die Top-Auszeichnung drei Sterne wurde bundesweit in diesem Jahr nur zehn Restaurants zugestanden. Insgesamt gibt es in Deutschland nun 334 Sternerestaurants. Darunter sind in diesem Jahr ein neues 3-Sterne-Restaurant, acht neue 2-Sterne-Häuser und 34 Restaurants, die neu mit einem Stern bedacht wurden.
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